Hoy viajamos a la Provenza, el país de la lavanda. Parece
ser que Persia y Canarias comparten la paternidad de la planta que fue llevada
a Francia por los fenicios, ampliamente utilizada después por los romanos y
desde el SXIX cambió el paisaje y la economía de esta región francesa. Nuestra
propuesta de hoy nos lleva a un paisaje de campos teñidos de color malva que al
anochecer se mimetizan con el cielo fundiéndose en uno.
LA PROVENZA, UNA TIERRA COLOR MALVA.
¿Dónde comienza y dónde termina la Provenza? Dónde se revela
la lavanda, dónde los colores son malvas y los aromas divinos, el calor dulce y
curativo, en definitiva, éste es el país de la lavanda, ésta es la Provenza.
Esta tierra cantada por Fredéric Mistral y Jean Giono y pintada
por Cézanne es también el paraíso de los herbolarios de todo el mundo por no
hablar de los millones de enamorados de esta tierra de leyenda.
Lo que antaño eran tierras baldías, hoy son grandes
extensiones dónde crece la lavanda, la esencia y la vida de la Provenza. Un
país de color azul-malva y aroma embriagador cantado, descrito, filmado y
pintado por incontables artistas.
Helene Kafi
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