De nuevo vuelve nuestro Chef titular, esta vez con una receta fácil y
buenísima.
QUESO PHILADELPHIA CON PIMIENTO FRITO PARA UNTAR.
Cortar parte de un
pimiento rojo y otro verde en tiras y freír en una sartén con aceite.
Cuando se enfríen, cortar las tiras en trocitos pequeños y mezclar el pimiento
rojo con el verde.
Rellenar el fondo de un plato con queso Philadelphia y poner
encima los trocitos de pimiento, aliñar con un poquito de vinagre que no sea
muy fuerte.
Servir trozos de pan de molde, tostado, o biscotes , o . . .
. y untar con el queso y los pimientos.!! Es una mezcla de sabores buenísima y
una receta facilísima!!
Antonio Alija
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